На маршруте по "Чертовому стулу" я готовлю суп из красной рыбы.
У финнов он называется lohikeitto, где lohi - лосось, keitto - суп. Это национальное блюдо, в которое помимо лосося добавляются сливки, картофель и лук.
У карелов такой суп называется: kalakeitto (kala -рыба). Вместо лосося туда кладут другие виды рыбы, а сливки заменяют молоком.
После прогулки по лесу так приятно подкрепиться чем-нибудь, особенно супом, приготовленным на костре. Он получается очень вкусным!
Даже собачки не могут перед ним устоять.
